Kalocsai Paprikapulver Edelsüß (g.U.) 200g – Traditionell gemahlen & Handgeerntet – Premium Ungarische Paprika aus Kalocsa – Authentisch für Gulasch, Pörkölt & Fleischgerichte

Erleben Sie ungarische Küchentradition in ihrer ursprünglichsten Form.

Während feiner gemahlene Sorten oft in der modernen Küche für Saucen genutzt werden, ist unser traditionell gemahlener Kalocsai Paprika (200g) die erste Wahl für Liebhaber der deftigen, authentischen Küche. „Hagyományos“ bedeutet Tradition – und genau das schmecken Sie bei jedem Löffel.

Das Herzstück der ungarischen Tiefebene:
In Kalocsa wird das Wissen um den Paprika-Anbau seit über 400 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben. Die mineralreichen Böden und die unzähligen Sonnenstunden verleihen diesem „roten Gold“ eine Intensität, die man weltweit vergeblich sucht.

Warum die traditionelle Mahlung wählen?
Für Klassiker der deutschen und ungarischen Küche, wie ein langsam geschmortes Gulasch, ist die Beschaffenheit des Paprikas entscheidend. Bei dieser traditionellen Mahlung bleibt die natürliche Struktur der Paprika bewahrt, sodass sie ihr volles Aroma langsam und gleichmäßig an das Gericht abgibt. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, sich entfaltender Geschmack, der während des gesamten Garvorgangs an Charakter gewinnt – ideal für alle, die das authentische, rustikale Kocherlebnis suchen.

 ✅ TRADITIONELLE VERARBEITUNG: Im Gegensatz zu industrieller Massenware wird dieser Paprika nach traditionellen Methoden verarbeitet. Die „Hagyományos“ (traditionelle) Mahlung bewahrt die natürliche Textur und die intensiven ätherischen Öle der Schote.

 ✅ WELTHAUPTSTADT DER PAPRIKA: Direkt aus Kalocsa, Ungarn. Die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) garantiert, dass jede Schote unter idealen klimatischen Bedingungen gereift und lokal verarbeitet wurde.

 ✅ INTENSIVES AROMA & TIEFE FARBE: Dieser edelsüße Paprika ist bekannt für seine tiefrote Brillanz und ein komplexes, warmes Aroma. Er verleiht Ihren Speisen eine unverwechselbare ungarische Note, ganz ohne Schärfe.

 ✅ PERFEKT FÜR RUSTIKALE GERICHTE: Die etwas gröbere, traditionelle Mahlung ist der Geheimtipp für ein echtes ungarisches Gulasch oder Pörkölt. Er hält langen Garzeiten stand und entfaltet dabei sein volles Bouquet.

 ✅ REINHEITSGARANTIE: Ein 100%iges Naturprodukt ohne künstliche Farbstoffe oder Konservierungsmittel.

Zutaten: 100% Edelsüßes Paprikapulver (geschützte Ursprungsbezeichnung Kalocsa). Frei von Zusatzstoffen.

Qualität: I. Klasse (Traditionell verarbeitet)

Geschmack: Edelsüß (mild & aromatisch)

Aufbewahrung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern. 

Hersteller: Kalocsai Fűszerpaprika Zrt., H-6300 Kalocsa, Alkotmány u. 49., Ungarn.